Гастровечір за участю запрошеного шеф-кухаря Ігоря Мезенцева з успіхом пройшов 28 листопада у ресторані Nevytsky Castle комплексу Verkhovyna Resort.
Відомий в Україні та за її межами кулінарний експерт, амбасадор Ukrainian Gastro Show, автор багатьох проектів Ігор Мезенцев займається популяризацією української кухні. Саме тому він приготував для гостей вечора ексклюзивні страви, що являють собою кулінарні шедеври нової української гастрономії. Меню вечора було створене з продуктів, вирощених на теренах нашої країни у цей непростий час, а захід відбувався у рамках проекту підтримки українських кухарів «Варті».
Гості вечора з вдячністю смакували буряк та фенхелевий мус з бринзою, крокети з кроликом та кремом з цвітної капусти, голубці з річкової форелі та біском з креветок, яловичий язик к кремом із пастернаку та інші страви. Ігор тепло спілкувався з гостями та розповів про себе, про історію співпраці з нашим комплексом Verkhovyna, про страви, які приготував у цей день та про ідеї, які хотів донести своєю творчістю.
У рамках вечора ресторан Nevytsky Castle презентував нову винну карту закладу, що містить п’ять десятків вин різних регіонів та була розроблена спеціально для закладу за рекомендаціями знаних сомельє.
Чудова співпраця завершилася схвальними відгуками та визнанням гостей ресторану, а також домовленістю організаторів про майбутню співпрацю. Тож чекаємо наступних гастровечорів!
